Schönen guten Tag allerseits!
Es gibt einen Neuen auf Frau Frühstücks Blog! Ein Mann! In einem Make-up-Blog!
Bevor jetzt die Ersten schreiend wegrennen: "Haaaalt, Stopp! Es gibt was zu Essen!" - Das wird mein Thema sein und ich bin sehr gespannt, wie es angenommen wird.
Das ist mein erster Blogpost überhaupt - deswegen erstmal kurz etwas zu Monsieur Marek:
24 Jahre, Chemielaborant (Synthese und Forschung) und ich koche nicht nur auf der Arbeit sondern auch Privat sehr gerne. Was ich hier posten möchte sind ein paar der "Werke", die ich mit der Kamera begleitet habe. Dazu sollen die Rezepte alltagstauglich sein und weniger für die Hausfrau, die den ganzen Tag am Herd steht und ihren Niedrigtemperaturbraten liebkost.
Auf all zu viele Mengenangaben werde ich verzichten, ich koche gerne nach Gefühl und letztlich ist es auch schöner, wenn man am Ende sagen kann "Mein Rezept!".
Fangen wir also an!
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse und Couscous - 4 Portionen
Ich habe in diesem Rezept folgendes Gemüse verbraten:
Möhren
Knoblauch
Lauchzwiebeln
Champignons
Paprika
Tomaten
Gut eignen sich auch Lauch, Chilis oder fruchtige Tomatensorten |
Das Ganze im Bräter über die Hähnchen pinseln und anschliessend das Gemüse und Kräuter nach Geschmack (hier habe ich ein paar Thymianzweige genommen) darüber geben.
Tadaaa! |
Wenn dann die Küche noch steht sollte man etwas wie das hier als Ergebnis erhalten:
Knisperknasperknusper! |
Viel würzen muss man hier nicht, die konzentrierte Gewürzepower haben wir ja im Gemüse! |
Ich wünsche einen guten Hunger!
Euer Marek
Hätte unsere Zombiekatze auch was abbekommen, sähe sie sicherlich so aus! |