Heute gab es bei mir Suppe zum Mittagessen.

Da ich schon seit heute Morgen an meinem Schreibtisch sitze, hatte ich nicht viel Lust etwas großes zu kochen, was auch noch schwer im Magen liegt. Daher gab es meine Lieblingskartoffelsuppe.

Wichtigste Zutat? Klar, Kartoffeln.

Zusammen mit Möhren, Lauch (hatte ich beides eingefroren, weil ich letztens zuviel davon gekauft habe) und Zwiebeln in etwas Olivenöl andünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und dann mit Gemüsebrühe auffüllen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, nach Wunsch Sahne, Schmand oder Crème fraîche dazugeben und pürieren. Man kann vorher mit einer Suppenkelle 1/3 vom Gemüse herausnehmen und nach dem Pürieren wieder dazugeben, das ist mir aber zu aufwendig (Ich = Faul). Ich püriere die Suppe ganz einfach nicht komplett, ich mag ja auch noch ein wenig Biss haben.

Das Rezept sieht eigentlich vor, dass man vorher noch Pfannkuchen zubereitet und diese dann aufrollt und in Scheiben schneidet. Habe ich auch mal ausprobiert, schmeckt wirklich gut. Ich habe die Suppe heute aber einfach nur mit Dill bestreut.

Guten Appetit!

(Entschuldigt die schlechten Fotos, ich hatte heute nur meine kleine Kodak zur Verfügung, nächste Woche gibt es wieder bessere Bilder!)

Kurz nachdem ich diesen Post bei PinkBow gelesen habe, ist es mir selber passiert. Ich saß vor meinem PC und habe an einer Tüte englischer Chips genascht, und plötzlich kam das hier aus der Tüte:

So macht Chips essen doch gleich doppelt so viel Spaß :).

Und, genießt ihr alle schon den Frühling? Mein Kater gibt sich jedenfalls Mühe!

Wir haben ihm vor kurzem den Balkon mit einem Netz sicher gemacht, jetzt kann er sich den Wind um das Näschen wehen lassen. Noch hat er ein wenig Angst, aber das legt sich bestimmt. Ansonsten gibt es ja auch immer noch die Fensterbank!

Wer alle Pfoten zuordnen kann, der bekommt einen Keks! ;-)

In den nächsten Tagen (wenn ich denn mal Zeit habe und nicht gerade für meine Abschlussprüfung lernen muss) gibt es wieder mehr von mir, versprochen.

Okay.

Eigentlich besitze ich schon ein Blog, und zwar bei livejournal.com. Da mein Blog dort aber privat ist, habe ich mich dazu entschlossen, noch einen öffentlichen zu erstellen. Mein LJ ist jetzt also nur noch mein Jammer/Freude/private Fotos-Blog.

Aber welche Inhalte werde ich hier vorstellen?
Eigentlich dachte ich an so etwas wie Fotos, Essen, Musik, Kunst und so weiter. Aber ich werde mich mal überraschen lassen. Es kommt ja sowieso immer anders, als man denkt, nicht wahr? :)